lunes, 27 de marzo de 2017

Leche de nueces (receta)




Tenía ganas de empezar a hacer alguna de las ricas y saludables "leches vegetales" que estaba viendo en foros de comida vegetal y saludable y hoy probé con la "leche de nueces" ya que me interesa mucho el aporte de omega 3 que las nueces tienen.

Receta:

1 taza de nueces peladas.

4 tazas de agua.

1 cucharadita de canela.

2 dátiles (puedes utilizar otro endulzante también)

Dejé las nueces en remojo toda la noche y por la mañana las lavé tirando el agua. Mezclé todos los ingredientes y los batí por 1 minuto (según que batidora uses variará el tiempo). Después lo pasé por un colador... y ya estaba la "leche de nueces". En el colador quedó una pasta de nueces que guardé en la nevera por si lo añado a algún bizcocho o galletas. Según he leído la leche puede conservarse en el frigorífico unos 3 días.

 

¡Salud... y buen provecho!


sábado, 25 de marzo de 2017

¿Cómo llego a fin de mes? (Libro de Andrés Panasiuk)



Como estamos "a fin de mes" he recordado un libro que leí hace unos meses y que tenía pendiente recomendaros. Se trata de "¿Cómo llego a fin de mes?" del conferenciante internacional y experto en finanzas Andrés Panasiuk. Es un libro escrito hace unos años ya pero con plena vigencia. Lo puedes leer aquí.

Casi al principio establece que " La diferencia entre llegar a fin de mes y no llegar no se encuentra en la cantidad de dinero que ganamos, sino en la que gastamos."

Me ha llamado la atención también la diferencia que hace entre "deseos" y "necesidades" ya que cuando sabemos distinguirlos se nos hará más fácil priorizar los gastos.

En otro apartado desarrolla siete "principios" relacionados con las finanzas domésticas. Sólo destacaré alguno como el "principio de la renuncia" donde explica que debemos vernos como "administradores" y no "dueños" de nuestras posesiones porque "el dueño tiene dificultad en tomar las decisiones difíciles que se necesitan tomar y, muchas veces, las toma demasiado tarde. El administrador sabe que las posesiones que maneja no son suyas y, por lo tanto, despegado de las emociones, puede tomar las decisiones difíciles fríamente y a tiempo."

Otro principio reseñable es el de la "paciencia", donde explica muy bien el concepto de "gratificación diferida", es decir esperar a comprar algo en contraposición con las compras impulsivas y que nos hacen contraer una deuda.

Podría seguir pero si os interesa el tema os recomiendo leer el libro y sacar vuestras propias conclusiones.

 


 

 

viernes, 24 de marzo de 2017

"Nuestra influencia en el mundo" (Conferencia)




El próximo sábado 25 de marzo se celebrará el VII Encuentro de Mujeres ALCALÁ-AZUQUECA. Este año la conferenciante será Mercedes Gasanz que se presenta como "una madrileña agradecida a Dios por lo mucho que le ha dado la vida. Estudió medicina completándola posteriormente con puericultura... Su libro base es la Biblia y disfruta difundiendo los muchos principios de vida saludables que descubre entre sus páginas..."

El horario es de 10:30 a 14:00 divido en dos conferencias y un tiempo de descanso a la mitad.

El lugar: Iglesia evangélica en c/ San Miguel, 15 (bajo) en Azuqueca de Henares (Guadalajara).

El tema versará sobre cómo las mujeres cristianas podemos influenciar en el mundo cumpliendo las palabras de Jesús cuando dijo "sois la sal de la tierra".

La entrada es gratuita.

¡Estás invitada!

jueves, 23 de marzo de 2017

Té verde con fresas (receta)




Muchos ya conocéis los beneficios de tomar té verde cada día, pero si no es el caso... os recuerdo algunos: es rico en antioxidantes,  tomado de forma regular puede disminuir los riesgos cardiacos, mejora la salud del hígado, estimula el metabolismo y ayuda a bajar de peso, tiene un ligero efecto laxante que puede ayudar a prevenir y combatir el estreñimiento, además de tener propiedades para reducir los gases, la hinchazón abdominal y otros problemas digestivos, fortalece el sistema inmunológico...

Por otro lado las fresas son ricas en antioxidantes, bajas en calorías, ricas en vitaminas, antiinflamatorio natural, contribuyen a la salud ósea, ayudan a perder peso...

Y por último os comento algunos beneficios del limón: rico en vitamina C, rico en minerales, purificador de la sangre, desintoxica el organismo...

Por eso unimos todos los ingredientes en la receta para hacer un saludable "Té verde con fresas y zumo de limón".

 
Ingredientes: 6 fresas, el zumo de un limón, una taza de té verde, un dátil para endulzar (puedes añadir más si te gusta más dulce, o añadir cualquier otro endulzante al gusto).

 
Preparación: preparas una infusión de té verde y la mezclas con las fresas, el zumo de limón, una taza extra de agua y el dátil. Lo bates todo bien y listo. Puedes añadir hielo a la batidora o después si lo quieres tomar fresco.

¡Buen provecho!

 

 

martes, 21 de marzo de 2017

Nueva Serie:"Los unos a los otros" (Club de Lectura de la Biblia)


Ya hemos comenzado una nueva serie en el "Club de Lectura de la Biblia" esta vez dedicada a estudiar cómo debemos tratarnos mutuamente, "los unos a los otros" en lenguaje bíblico.

Vamos a tener como guía el material "Nueva vida en Cristo" (Vol. 3) que de forma gratuita puede descargarse en la página web: http://www.nuevavidaencristo.org/span_index.html

Hay que elegir el volumen tres cuyo enlace también os dejo: http://www.nuevavidaencristo.org/span_index.html

Si te animas puedes contestar también cada semana las preguntas y unirte a nuestro grupo de forma virtual...

Esta semana compartiremos la lección 2 dedicada al tema "Amémonos los unos a los otros"

Juan 13:34.35  "Un mandamiento nuevo os doy: Que os améis unos a otros; como yo os he amado, que también os améis unos a otros.   En esto conocerán todos que sois mis discípulos, si tuviereis amor los unos con los otros."

Y para terminar os dejo una frase que leí al meditar en este tema: "El amor se muestra no solamente en un acto heroico de sacrificio personal, sino en la compasión diaria por los demás."

viernes, 17 de marzo de 2017

"Bizcocho integral de yogur" (receta)




Usualmente hacía el famoso "bizcocho de yogur" que utiliza las medidas del propio vasito del yogur para calcular las cantidades pero últimamente he hecho algunos cambios a la versión original y ha quedado así de rico...

Ingredientes:
 
- 4 huevos.

- 1 vaso de azúcar integral de caña.

- una pizca de canela

- 1 yogur bio de vainilla (puede utilizarse otro tipo de yogur)

- 2 vasos de harina integral.

- 1 vaso de salvado de avena.

- raspadura de limón.

- 1/2 vaso de aceite.

- 1 sobre de levadura.

Mezclar todos los ingredientes en el orden anterior y hornear por unos 45 minutos a 180ºC.

¡Buen provecho!

 

 

 

miércoles, 8 de marzo de 2017

Resumen de Filipenses (Club de Lectura de la Biblia)




Llegamos a la última sesión de la carta que el apóstol Pablo escribiera a los Filipenses y lo hacemos de una manera "compartida" ya que todas las asistentes que lo deseen podrán compartir lo que han aprendido durante las semanas de lectura.
Hemos aprendido mucho pero me paro en Filipenses 1:9 en el que Pablo expresa el deseo de que el amor de los creyentes en Filipos "se desbordara".

Le pido a Dios que el amor de ustedes desborde cada vez más y que sigan creciendo en conocimiento y entendimiento.

Tenemos que reconocer que a veces somos "escasos" en mostrar nuestro amor... en contraposición el llamamiento en este versículo es a que el amor se desborde "cada vez más". Seguramente hoy tengamos la oportunidad de dejar que nuestro amor se "desborde", ¿lo haremos?