"Cómo alcalinizar la dieta mediterránea" (Conferencia Nadia Torres)

Sigo en mi búsqueda de conseguir una dieta más saludable, por eso comparto este último video sobre "Cómo alcalinizar la dieta mediterránea" que me ha parecido muy interesante y viene con un "plan de acción" para 5 semanas.

La conferenciante es Nadia Torres y puedes encontrar más información sobre ella y sus recomendaciones en la página "Comer sano es fácil": https://comersanoesfacil.com/

 

Aquí la conferencia:

 

Algunos de mis apuntes:

"No pienses en todo lo que no puedes comer, piensa en el nuevo abanico de opciones deliciosas y saludables que tienes por descubrir."

 

- Comer más verduras estacionales en zumos, ensaladas, sopas o cremas.

- Los frutos secos, semillas y los aguacates no engordan comidos de forma responsable y su grasa es saludable, dando energía estable.

- Evitar el azúcar, cambiar por fruta natural, dátiles, pasas...

- Aprender a leer las etiquetas de los alimentos procesados.

- Mejor cereales sin gluten: mijo, quinoa, trigo sarraceno...

- El pan mejor integral, con masa madre. (Y no comer tanto...)

- Usar pasta de calidad, eliminar la bollería industrial, reducir el consumo de carne roja.

- Los lácteos producen mucha mucosidad y el calcio no es bien asimilado.

 

Plan de acción:

- Semana 1: Hidrátate. (Beber 1.5 o 2 l. de agua, vaso de agua y limón en ayunas...)

 

- Semana 2: Usa más alimentos frescos. ¡Dale vida a tu nevera!

Hacer estas preguntas antes de comprar y si se pueden dar tres respuestas afirmativas... cómpralo:

- ¿Es fresco?

- ¿Es verde?

- ¿Es rico en minerales?

- ¿Es natural? (no está procesado)

- ¿Tiene bajo contenido en azúcares?

 

Consejo: utilizar un cepillo de bambú para limpiar la fruta y verdura.

 

- Semana 3: Haz tu despensa más saludable.

 

- Semana 4: Mejorar el menú diario: cena pronto...

 

- Semana 5: Mejorar la digestión: masticar bien, simplificar las comidas.

 

Pues comienzo con la semana 1 y el reto es... beber más agua.

 

 

 

"Toda la Biblia en un año" (50 lecciones de Génesis a Apocalipsis)

En el nuevo curso 2018-2019 de la Escuela Dominical decidimos comenzar la serie: "Toda la Biblia en un año" (50 lecciones de Génesis a Apocalipsis) editado por e625. La serie está formada por 4 libros según la edad de los estudiantes. Nosotros estamos utilizando el libro para adolescentes escrito por Howard Andruejol y Alex Sampedro.

 

 

El hacer una serie como ésta tiene sus ventajas e inconvenientes. Entre las ventajas está el poder tener una panorámica completa de toda la Biblia entresacando las historias y textos más importantes. Por otro lado hace falta hacer un verdadero ejercicio de síntesis ya que hay libros muy extensos que hay que resumir en una sola lección.

Nosotros hemos comenzado la aventura...

Material descargable adicional: https://e625.com/lecciones/

 

Día 6 del reto "Diez Libros que Marcaron mi Vida": "Fuera del salero"

Retomo este interesante reto con el libro "Fuera del salero" de Rebecca Manley Pippert. Lo tengo fechado en 2010 así que debió ser entonces cuando lo leí, lo subrayé y lo medité. Tengo que decir que me fue de mucho ánimo e inspiración para saber cómo aplicar mis creencias cristianas en la vida cotidiana.

El título ya nos adelanta lo que la autora va a querer transmitirnos ya que Jesús dijo que sus seguidores eran "sal" de la tierra y si pensamos en los usos de la sal como "conservador" o "sazonador" podemos entender que Jesús quería que preserváramos las verdades del evangelio y que las compartiéramos con otros. Por eso el llamamiento a salir del "salero" donde no podremos llegar a otros con el mensaje del evangelio.

La lectura de este libro me abrió los ojos a la importancia de empezar estudios bíblicos en el entorno de mi propio hogar y creo que eso me ayudó a comenzar el "Club de Lectura de la Biblia" que ya lleva funcionando varios años en mi casa.

Destaco dos frases:

"Si vives con los mismos valores y prioridades que vivió Jesús, verás que la evangelización... se convierte en un estilo de vida";

"La evangelización... requiere tomar en serio a las personas, sus preocupaciones y necesidades, y luego compartir a Cristo como Señor en el contexto de las situaciones cotidianas de la vida."

Si aún no lo has leído te invito a hacerlo y compartir lo que aprendiste.

 

Día 5 del reto "Diez Libros que Marcaron mi Vida": "Los 5 lenguajes del amor".

Hace bastantes años que leí el best seller: "Los 5 lenguajes del amor", donde su autor, Gary Chapman nos muestra cómo suplir de manera efectiva las necesidades emocionales de nuestra pareja (y conocer las propias) según que el lenguaje "de amor" predominante sea: "Palabras de afirmación", "Tiempo de calidad", "Regalos", "Actos de servicio" o "Toque físico".

El libro comienza explicando que todas las personas tenemos "un tanque emocional de amor" que necesita ser llenado y esto se hace necesario dentro del matrimonio ya que necesitamos sentirnos amados por nuestro cónyuge.

Los 5 lenguajes del amor que Chapman propone pueden resumirse así:

1.- Palabras de afirmación: necesidad de escuchar cumplidos por parte de la pareja así como palabras amables, positivas y alentadoras.

2.- Tiempo de calidad: necesidad no tanto de palabras sino de atención plena y total. La presencia física es muy importante así como disfrutar de actividades conjuntas.

3.- Regalos: para las personas con este lenguaje de amor los regalos son representaciones visuales de amor y son por tanto muy apreciados. Se valora el esfuerzo detrás de cada regalo.

4.- Actos de servicio: se valora cualquier cosa que se haga para aliviar la carga de responsabilidades que pesan sobre una persona.

5.- Toque físico: el contacto físico fomenta el sentido de seguridad y pertenencia en cualquier relación, pero las personas con este lenguaje de amor necesitan de ese contacto expresado de múltiples formas (besos, abrazos...) para sentirse amados.

Puedes realizar un test para conocer tu(s) lenguaje(s) de amor en el siguiente enlace: 

Test: http://www.expolit.com/los5lenguajesdelamor/para-las-esposas.html

 

Y aquí puedes ver un breve video explicativo:

 

Te animo a leer el libro si aún no lo has hecho, sin duda, será una buena inversión para tu matrimonio.

https://www.libreriacristianaelrenuevo.es/cinco-lenguajes-del-amor-bolsillo

 

 

Día 4 del reto "Diez Libros que Marcaron mi Vida": "Desafío a servir" de Charles Swindoll

Sin duda el pastor evangélico y escritor Charles Swindoll marcó una época de mi vida. Vienen a mi mente títulos como: "El despertar de la Gracia", "Como vivir sobre el nivel de la mediocridad", "Baje la guardia", "Afirme sus valores", "Palabras sabias para gente ocupada", "Diario de un viajero desesperado", "Sabiduría para la vida familiar", "Aliéntame", "Pásame otro ladrillo", "La esposa de Cristo", "En busca del carácter maduro"... imposible recordar todos los libros que leí de este autor... pero el libro que quiero destacar es  "Desafío a servir", un libro que tuve que  leer allá por los años 90 y que me enseñó la importancia de vivir una vida de servicio desinteresado tal como la vivió Jesús.

Dos párrafos que encontrarás en el libro:

"Usted perdonará, dará, olvidará, renunciará a su propia voluntad, obedecerá a Dios hasta el máximo y lavará los pies con actitud mansa y humilde; y después de todas esas bellas acciones, de vez en cuando, será tratado mal. Quiero que todos entremos en este ministerio de servir con nuestros ojos bien abiertos. Si servimos a otros un tiempo suficientemente largo, sufriremos maltrato por hacer lo bueno. El hecho de saber todo esto con anticipación, nos ayudará a mejorar nuestro servicio. Créamelo."

 

"Puesto que Jesucristo, el Hijo de Dios, tomó para sí el papel de un siervo, nosotros también tenemos que tomarlo. El que pudo haber sido o haber hecho cualquier cosa, de manera consciente y voluntaria decidió ser un siervo, uno que da. Entonces, si hemos de llegar a ser cada vez más parecidos a Cristo (lo cual es aún nuestra meta, ¿no es verdad?), nosotros también debemos dar y servir."

Te invito a unirte al reto de publicar durante diez días, diez libros que han marcado tu vida... ¿te animas? #10librosquemarcaronmivida

 

Día 3 del reto "Diez Libros que Marcaron mi Vida".

El libro elegido para hoy es "Los postres de Eva Arguiñano". Fue el primer libro de esta veterana repostera que aún hoy continúa compartiendo sus recetas en televisión y en la red ("Hoy cocinas tú").  Fue un libro que me regalaron poco después de casarme y con el que empecé a practicar algunos de sus postres. La receta estrella para mí fue el bizcocho de yogur que habré hecho cientos de veces.

 Sin duda este libro trajo "dulzor" a nuestra casa...

Te invito a unirte al reto de publicar durante diez días, diez libros que han marcado tu vida... ¿te animas? #10librosquemarcaronmivida

Día 2 del reto "Diez Libros que Marcaron mi Vida".

El libro elegido para hoy es "Muerte en la ciudad" del teólogo Francis A. Shaeffer. En una época donde buscaba poner en orden porqué creía lo que creía, Shaeffer surgió con "sus respuestas honestas a preguntas honestas".

Mediante la exposición de algunos pasajes del libro de Jeremías, Lamentaciones y los primeros capítulos de Romanos el autor presenta bases bíblicas para una crítica de la cultura y anima (o mejor dicho reta) a la iglesia a dar respuestas a cada persona de nuestros días.

Comparto algunas de las frases que subrayé en mi lectura:

"Mi última palabra es sencillamente ésta: el mundo está perdido, el Dios de la Biblia existe; el mundo está perdido, pero la verdad es siempre la verdad; ¡no cesemos nunca en nuestra proclamación de la misma! Mantengámonos fieles y prosigamos adelante, siempre adelante, sin desmayar jamás."

"¿Creéis verdaderamente que Dios está ahí? ¿Por qué hay tanta falta de realidad entre algunos evangélicos...? ¿En qué consiste la realidad última? La realidad final es el hecho de que Dios está ahí realmente. La Biblia es lo que es porque el Dios que existe la ha hablado de forma verbal... Mas... cuando estudiáis, ¿creéis que está ahí? Cuando compartís lo aprendido con otros, ¿lo hacéis conscientes de que Él está ahí?..."

Y una frase del último capítulo: "Ser un cristiano bíblico no significa simplemente creer con nuestras cabezas, sino obrar en este mismo instante presente de acuerdo con, y por medio de, la fe que profesamos. La verdadera espiritualidad estriba en obrar en cada momento dado sobre la base de las doctrinas que creemos... Hemos de librar las batallas de Dios con las armas de Dios por medio de la fe; sentados en la silla de la fe."

 

Recuerdo que la lectura de este libro (y de otros del mismo autor) me impactó y el reto a no solo decir que era "cristiana" sino a vivir de acuerdo a esa realidad continúa hasta hoy...

 

Te invito a unirte al reto de publicar durante diez días, diez libros que han marcado tu vida... ¿te animas? #10librosquemarcaronmivida